sos : 2 cepe tocate, 2 linguri pasta de tomate sau de ardei, marar tocat.
PREPARARE Cuscusul se prepara conform instructiunilor de pe punga. El se fierbe in apa cu ulei, sare si piper.Dupa ce s-a fiert, cuscusul se scurge.
Intre timp se prepara sosul. Se caleste ceapa in ulei, se adauga pasta de ardei, putina apa, piper, maghiran si marar tocat. Sosul se fierbe 10 minute, acoperit cu un capac.
Cuscusul se serveste cu sosul preparat.
Acest preparat poate fi servit ca atare sau ca si garnitura la friptura de pui sau la peste prajit.
Truc Dupa ce au fiert pastele, ele se rasfira cu furculita pentru a fi pufoase.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu