Aspect Acest fruct a fost creat de oamenii de stiinta din Israel si lansat la vanzare in 1980. Sweetie este un hibrid intre pomelo si grapefruit. La inceput, fructul este verde, iar, cand e copt ,devine galben aprins. Coaja e groasa, iar miezul este galben.
Sweetie este putin mai mare decat un grapefruit, cu seminte mai putine decat acesta.
La gust se apropie de pomelo, dar este mult mai dulce. Membranele in care se afla miezul se arunca, pentu ca sunt amare.
Mod de folosire Sweetie se taie in doua si se mananca cu lingurita sau se cojeste si se imparte in felii ca o portocala. Acest fruct aromatizeaza salatele de fructe, marinatele si sosurile.
El se pastreza la temperatura camerei o saptamana, iar la frigider 2-3 saptamani.
Indicatii Ca si celelalte citrice, sweetie este bogat in vitamina C. Tot el este o sursa de vitamina A, de calciu si potasiu..
Desi e dulce, sweetie este sarac in calorii. Dulceata din el se datoreaza lipsei de acid.
Fructul contine magneziu, fosfor, zinc.
Sweetie se gaseste in piete din septembrie pana in martie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu