MOD DE PREPARARE Cu ajutorul telului se amesteca ouale cu uleiul turnat, putin cate putin. Se adauga morcovul ras, coaja de lamaie si praful de copt si se omogenizeaza foarte bine.
Se incorporeaza faina treptat, pana se obtine o compozitie moale, ca de chec. Acum se poate adauga si o mana de stafide date prin faina.
Compozitia se toarna in tava de chec cu hartie de copt. Checul se coace in cuptor preincalzit,35-40 de minute. Se raceste si se taie in felii.
Truc Checul(cozonacul) cald nu se va sfarama, daca se umezeste lama cutitului cu apa calduta, inainte de a-l taia.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu