PREPARARE Fasolea verde se rupe in bucati si se fierbe in apa putin sarata. Intre timp se caleste ceapa tocata marunt in ulei. Se ia de pe foc si se amesteca cu cateii de usturoi pisati, cu fasolea scursa. Se presara sare si piper.
Intr-un vas se asaza jumatate din fasole, iar peste ea se pune un rand de rosii felii. Acum se presara pesmetul amestecat cu patrunjel tocat fin. Se asaza ultimul strat de fasole si se stropeste cu ulei.
Mancarea se da la cuptor pana se formeaza sosul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu