PREPARARE Varza se taie fideluta, se sareaza si se lasa asa o ora. Apa, otetul, sarea si zaharul se fierb cateva minute. Lichidul se toarna fierbinte peste varza si se lasa vasul acoperit cu capac, 4-5 ore la temperatura camerei.
Salata se asaza indesat in borcane si se toarna lichidul deasupra. Borcanele se acopera cu capace si se dau la rece, la frigider.
Cand se serveste ,salata se amesteca cu putin ulei.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu