MOD DE PREPARARE Albusurile se bat spuma, cu putina sare. Galbenusurile se freaca cu zaharul tos si zaharul vanilat, pana devin cremoase. Peste ele se adauga laptele, esenta de vanilie, untul topit si racit, faina si albusurile spuma, amestecand usor compozitia.
Compozitia se toarna intr-un vas uns cu unt si se coace la cuptor, la foc mic, o ora.
Dupa ce s-a racit, prajitura se taie in bucati.
