El este originar din America. La inceputul secolului 20, marul Golden a fost descoperit intr-o ferma din Virginia si a fost cultivat, incepand cu anul 1916.
Aspect Marul Golden Delicious este cel mai cunoscut mar din lume si apreciat de cei mai multi consumatori. El este un fruct mijlociu spre mare, cu o greutate de 170 -190 g.
Marul Golden este un mar de iarna, deoarece se recolteaza la inceputul lui octombrie. El se pastreaza pana in luna aprilie.
Marul are culoarea verde-galbuie, iar la maturitate devine galben-auriu. Pe fruct apare o plasa "rugina".
Coaja este subtire si usor aspra. Pulpa este alb-galbuie, crocanta si suculenta. Ea are un gust dulce.
Mod de folosire Acest fruct este unul dintre cele mai zemoase soiuri de mere.
Marul Golden Delicious a devenit baza noilor soiuri: Jonagold, Starling Royal, Red Delicious.
Fructele nu sunt cerate si, de aceea, se pastreaza in conditii de umiditate scazuta. Spre primavara, ele pierd apa si se zbarcesc, dar nu isi pierd calitatile nutritive.
Merele Golden Delicious se consuma in stare proaspata, dar si la prepararea salatelor de fructe si a prajiturilor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu