Marul Mutsu

Acest soi este originar din Japonia, din provincia Mutsu. El este o incrucisare intre Golden Delicious si un mar indian, Indo.
Aspect  El este un soi de iarna si se recolteaza la sfarsitul lui octombrie. Fructele sunt foarte mari, peste 250 g. Ele sunt rotunde si usor conice si seamana cu merele Golden.
   Coaja este verde-galbuie la recoltare, apoi la pastrare devine galbena. Ea prezinta puncte mari  albe si rare. Pe partea cu soare, pe fruct apar striatii portocalii. Coaja este groasa si cerata.
   Pulpa galbuie este este crocanta si suculenta. Gustul merelor Mutsu este dulce si acidulat. Ele sunt mai acidulate decat merele Golden. Daca se tin la rece, ele isi pastreaza gustul dulce.
   Merele Mutsu au o aroma placuta. In conditii de seceta, ele au o aroma puternica. Acest soi este viguros si rodeste mult.