Kumquat

Kumquat-ul este originar din China.
Aspect  Este o portocala in miniatura, una dintre cele mai mici citrice. Fructul este rotund sau alungit de marimea unei cirese. Coaja subtire si moale este comestibila, foarte dulce si aromata.  El este copt cand are culoarea portocalie, galbena sau rosie, in functie de soi. Pe coaja nu trebuie sa existe urme verzi. Pulpa lui este acra.
Mod de folosire  Kumquat-ul se consuma in stare proaspata. Poate fi utilizat la prepararea siropurilor, a marmeladei si la decorarea torturilor.
Indicatii  Acest fruct este o sursa de vitamina A si C si nu contine colesterol.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu