Lime

Denumire "Lamai verzi"
   Sunt originare din Brazilia.
Aspect  Limele au o forma rotunda sau ovala. Coaja e subtire, de culoare verde sau verde- galbuie.
   Cand sunt coapte, limele sunt mai verzi si mai mici decat lamaile. Ele sunt mai acre si mai aromate.
   Desi e numita lamaie verde, nu e o varietate de lamaie clasica. Ea nu trebuie confundata cu limetta "lamaia dulce". Ea este mai acida si mai verde decat aceasta.
Mod de folosire  Fiind mai zemoase decat lamaile, limele se folosesc la prepararea cocktailurilor.
   Ele decoreaza prajiturile si se mai folosesc la marinarea carnii si a pestelui. Stoarce cateva picaturi de lime intr-un pahar cu bere blond si vei obtine o bautura deosebita.
Indicatii  Sucul lor este indicat impotriva constipatiei. Peptina din pulpa fructului reduce colesterolul.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu