El este originar din sudul Chinei si s-a extins in Asia Mica, Europa, SUA.
Denumiri: "jujuba", "corn turcesc", "curmal rosu", "jujub".
Aspect Planta suporta iernile reci, seceta si solurile nisipoase. In Dobrogea, curmalul chinezesc creste salbatic. El se cultiva pe terenurile aride de campie, in sudul tarii, in Banat sau in zone stancoase. La noi, fructele se mai numesc "masline dobrogene ".
Curmalul chiezesc este un arbust inalt de 5-12 m, cu ramuri spinoase. Ramurile tinere cresc in zig-zag si au tepi ascutiti. Frunzele sunt lucioase si au marginile zimtate. Florile galbene au un miros placut. Cand sunt necoapte, fructele ovale sunt verzi si au textura si gustul unui mar. Cand sunt coapte, ele devin maro si seamana cu maslinele. Treptat, se incretesc si incep sa semene cu niste curmale. Aceste fructe se coc in luna octombrie.
Fiecare fruct are o samanta tare si lunguiata, semanand cu aceea de maslina.
Curmalele chinezesti sunt dulci- acrisoare si delicioase.
Mod de folosire Curmalele chinezesti se consuma proaspete, confiate sau uscate. In China si Coreea se fac sucuri, otet, vin si ceaiuri. In Bangladesh, ele se folosesc la prepararea muraturilor.
Fructele se pot prelucra sub forma de compot, dulceata si jeleuri.
Indicatii Curmalele chinezesti sunt bogate in zaharuri, dar si in vitamina C. 100g de fructe asigura necesarul de vitamina C pentru 10 zile. Ele ajuta in procesul de crestere pentru ca imbunatateste starea muschilor.
Pierderile de memorie, lipsa de concentrare se pot trata cu aceste fructe. Ele sunt recomandate si in cazul constipatiei. In caz de rujeola, varicela se folosesc frunzele, sub forma de ceai.
Continutul mare de seleniu previne imbolnavirile de cancer si afectiunile cardiace.
Curmalele chinezesti sunt energizante si combat oboseala cronica.
