PREPARARE Cepele se taie rondele si se desprind cu grija unele de altele. Ouale se bat bine cu sare si piper si se pun inelele sa se imbibe cu ou. Intr-o punga de plastic se amesteca faina cu pemetul. Inelele de ceapa se introduc in punga si se scutura de cateva ori, apoi se pun la prajit in ulei incins.
Folosirea pungii ajuta la o amestecare mai uniforma a fainii si pesmetului care imbraca inelele de ceapa.
O data prajite, ele se scot pe servete de hartie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu