Gala este un soi originar din Noua Zeelanda, creat in 1930. El s-a raspandit in Brazilia, Canada, SUA.
Aspect Soiul este de iarna si se recolteaza in luna septembrie. Fructele sunt mijlocii spre mari, cu greutate intre 150-180 g si diametru intre 5-7 cm. Ele sunt sferice, turtite la baza, coaste largi, putin pronuntate.
Merele Gala au un fundal galben-portocaliu, acoperite de culoarea rosie spre roz, cu dungi longitudinale si lenticele albe. Coaja este usor aspra si unsuroasa. Daca se intarzie recoltarea, langa peduncul apar crapaturi.
Pulpa este galbena, crocanta, cu o textura granulara. Acest soi este foarte productiv si rezistent la boli, daunatori si inghet.
Gustul merelor Gala este foarte dulce si delicios, cu aroma usoara de vanilie.
Mod de folosire Soiul Gala este foarte popular in SUA. Merele se pastreaza 3-5 luni.
Din aceste mere se obtine cel mai bun suc de mere. Ele se consuma in stare proaspata, in salatele de fructe si la prajituri.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu