Salata mixta Lollo

Aceasta salata este cultivata si la noi.

Aspect  Exista doua tipuri de salata : Lollo rossa si Lollo bionda.

   Salata Lollo rosie are culoare visinie, cu tente de culoare verde. Frunzele sunt foarte crete si fragede. Salata Lollo verde are frunzele delicate, crete si crocante.  Capatana salatei Lollo este voluminoasa, semanand cu o cupola.

Mod de folosire  Ea se consuma proaspata, dar si gatita, in supe sau soteuri. Gustul ei nu difera de acela al salatei obisnuite. 

Indicatii  Salata mixta are un continut redus de calorii, deoarece 90% din ea este apa. Bogata in vitamina C, beta-caroten, potasiu, ea este recomandata bolnavilor cardiaci. Totodata, aceasta salata combate insomnia.
   Ea este indicata in hepatita cronica si dischinezia biliara.